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リキュール

2010年01月28日

 ディアヴォロ at 23:26  | Comments(0) | ワイン
リモンチェッロ
カプリ島で造られるレモンのリキュールです。
キンキンに冷してそのまま飲むもよし。
炭酸水で割って飲むもよし。
料理やデザートに使ったりもします。
  


日々勉強

2010年01月28日

 ディアヴォロ at 01:28  | Comments(0) | 独り言
イタリアワインはややこしい。
正直何コレ?っていうのが未だにあったりします。
ブドウの種類だったり生産者だったり…。
あと生産地区の違いで違ったりもします。
料理と共に勉強の日々です。