アドラーレ　ディアヴォロ

  

夏野菜とマンガリッツア豚のオイル焼き。

夏野菜とマンガリッツア豚を、香草塩、ニンニクと共にオリーブオイルでオーブン焼きに。

低めの温度で焼き上げて、柔らかくジューシーな仕上がりに。
  

チェラズオーロ・ディ・ヴィットリア

シチリアの赤ワインです。
ブドウ品種はネロ・ダヴォラ、フラッパート。

明るい赤色で、イチゴや干した果実の華やかな香りが感じられます。

ミディアムボディのワインで、やさしいタンニンと心地良い酸味が感じられます。