スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新の無いブログに表示されています。
新しい記事を書くことで広告が消せます。
新しい記事を書くことで広告が消せます。
壊れる
ソムリエナイフが壊れました！使いやすくて、値段もそれなりにしたので、ちょっとショックです。
新郎新婦
2012年11月12日
ディアヴォロ at 16:07
| Comments(0)
昨日の新郎新婦さんです。お幸せに！
帰ってきました
2012年11月11日
ディアヴォロ at 21:23
| Comments(0)
疲れた…。
今日はお休みです
2012年11月11日
ディアヴォロ at 06:14
| Comments(0)
今日は結婚式で、東京に行って来るので店休とさせて頂きます。日帰りなんですけど。
訂正
2012年10月29日
ディアヴォロ at 21:48
| Comments(0)
先日お知らせした、ノヴェッロについて訂正します。
10月31日解禁とお知らせしましたが、正しくは10月30日解禁だそうです。
なので、本日午前0時過ぎから提供させて頂きます！
10月31日解禁とお知らせしましたが、正しくは10月30日解禁だそうです。
なので、本日午前0時過ぎから提供させて頂きます！
ノヴェッロ
ノヴェッロ(イタリアの新酒)の入荷予定日がわかったので、お知らせします。
10月31日入荷予定です。
数に限りがありますので、興味のある方はお早めに！
10月31日入荷予定です。
数に限りがありますので、興味のある方はお早めに！
本日のワイン
"アヴィニョネージ“ヴィーノ・ノービレ・モンテプルチアーノブドウ品種はプルニョーロ、ジェンティーレ、カナイオーロ、マンモロ。
トスカーナの赤ワインです。
フルボディの赤ワインで香り豊か、タンニンもしっかり感じられます。
全体的なバランスにも優れたワインです。
只今のオススメ
只今のオススメメニューは仔牛スネ肉のラグー、秋鮭のロースト・ポルチーニ茸とトマトのソース等です。
秋、冬にむけてのメニューですので、是非一度ご賞味下さい。
秋、冬にむけてのメニューですので、是非一度ご賞味下さい。
お知らせ
2012年10月04日
ディアヴォロ at 03:43
| Comments(0)
只今一部のワインを特価で販売しております。
本数に限りがありますのでお早めに！
本数に限りがありますのでお早めに！
嬉しい出来事
先日ご来店下さったお客さんの事なんですが。
今度ご結婚されるそうです。
実は初デートがうちのお店だったそうです。
それがご縁でまたご来店下さりわざわざ報告して下さいました。
なんだかとても嬉しく思いました。
今度ご結婚されるそうです。
実は初デートがうちのお店だったそうです。
それがご縁でまたご来店下さりわざわざ報告して下さいました。
なんだかとても嬉しく思いました。
休日の予定
2012年09月17日
ディアヴォロ at 22:31
| Comments(0)
9月19日は、久々に店休の予定です。
とはいっても、半分仕事みたいな感じで、展示会に行くつもりです。
何か収穫があればいいんだけど。
とはいっても、半分仕事みたいな感じで、展示会に行くつもりです。
何か収穫があればいいんだけど。
鴨のフォアグラ
昨日書いたみたいな事情がありまして。今日のメニューです。
鴨のフォアグラのソテー・マルサラソースです。
めちゃくちゃ焦る
昨日届くはずだったロニョン・ド・ヴォー(仔牛の腎臓)が、業者の手違いで届かず焦りました。
代替え品として、鴨のフォアグラを急遽仕入れましたが、届いたのが9時過ぎ。
カンベンして下さいって感じでした。
代替え品として、鴨のフォアグラを急遽仕入れましたが、届いたのが9時過ぎ。
カンベンして下さいって感じでした。
ホウボウ
美味しいです！白身で淡白な味わいの魚です。
定番のアクアパッツァで出そうかと思っています。
仔羊のグリルと赤ワイン
仔羊が美味しい！結構ベタな取り合わせです。
ビール色々
2012年08月20日
ディアヴォロ at 01:37
| Comments(0)
左から、プレミアムモルツ、ハートランド、メナブレア、モレッティ・ラ・ロッサ、カステッロ・リゼルヴァ・ロッサです。弁当
画像が暗くて上手く撮れてないけど…。24日に作ったお弁当です。
珍しくメインは魚料理です。
この季節のお弁当は、いつも以上に気を使って作っています。
週末毎に雨が降る
先週に続き今週末も天気が悪いみたいです。
う〜ん色々困った物です。
メニューの悩みも相変わらず尽きず…。
寝ている時以外、料理とワインの事ばかり考えてる感じです。
脳内をリフレッシュしたい！
う〜ん色々困った物です。
メニューの悩みも相変わらず尽きず…。
寝ている時以外、料理とワインの事ばかり考えてる感じです。
脳内をリフレッシュしたい！
本日のワイン
ヴィッラ・アンナベルタ カナヤ ヴェネトの赤ワインです。
ブドウ品種はコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ。
以前紹介したアマローネと全く同じ基準で造られたワインです。
アマローネと異なる点は、ブドウの生産地域だけです。
値段もアマローネよりかなりお得です。
CANAJA(カナヤ)とは、ヴェネトの方言で狐の様にずる賢いを意味するそうで、ずる賢い美味しさというところから名付けられたそうです。
今日のデザート
今日からのデザート。プリンケーキです。
