メニューについて考える
2010年03月02日
ディアヴォロ at 03:30 | Comments(2) | 独り言
当店は固定メニューが少なく日替わりの物が多いです。
で、メニューについて考える。
仕入れによって考えるんですが、けっこう悩みます。取り合わせ、値段、バランスetc…。
う―ん悩む。
で、メニューについて考える。
仕入れによって考えるんですが、けっこう悩みます。取り合わせ、値段、バランスetc…。
う―ん悩む。
この記事へのコメント
プーニムパッポンカリーを作らなかったんですか？（笑
Posted by ソリッソ at 2010年03月03日 20:47
ソリッソさん
スパイスが足りなかったもので…。
スパイスが足りなかったもので…。
Posted by ディアヴォロ at 2010年03月04日 01:09
