アドラーレ　ディアヴォロ

  

久々ワインの紹介を。
：カンポフィオリン：
ヴェネト州生産の赤ワインです。
ブドウ品種は、コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ。
以前紹介したアマローネと同じアパッシメント(ブドウを陰干しし、半乾燥させる)という製法に加え、リパッソ(二次発酵)という技術で作られています。
シンプルながらも香り豊かで力強いフルボディタイプです。このワインは、女性が女性の感性でプロデュースしている物です。